CONNAISSEZ-VOUS LES MÉTIERS DE BOUCHE ?

Comme leur nom l’indique, les Métiers de Bouche sont liés aux secteurs de la gastronomie et des préparations savoureuses. Il s’agit des métiers de boucher, de charcutier, de boulanger, de pâtissier et de tous ceux liés à la restauration. Bref, toutes les professions appétissantes qu’il suffit d’évoquer pour avoir de suite l’eau à la bouche ! Trois Centres de formation du réseau IFAPME se sont associés pour assurer la promotion des métiers de bouche dans le Hainaut.

C'est reparti cette année pour les Stages Métiers de Bouche

Un stage passionnant pour  découvrir des métiers appétissants ! Pour les 15 - 22 ans

Deux modules de quatre soirées sont proposés aux professionnels de la restauration mais aussi à toute personne désireuse de développer ses capacités en cuisine. Les cours sont donnés par Madame Xuezhu Reuter, professionnelle dans la restauration chinoise depuis 1992.

Les merveilles d'une tradition millénaire

L'émission Au Quotidien de la RTBF du 15 mars revient sur le concours du « meilleur jeune boulanger pâtissier / Trophée Jean-Marie Wanet» au centre IFAPME de Libramont.

Un apprenant du Centre MBC de La Louvière en 1^ère Chef d’Entreprise, a participé le lundi 15 mars dernier,  il était soutenu et accompagné par son formateur Monsieur Fréderic BUYLE.

Monsieur Sneessens s’est très honorablement hissé à la quatrième place.

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